利特小型真空滾揉機 實驗型滾揉機圖片 滾揉機精致美觀 產品介紹：
真空滾揉機是將調味料在短時間內滲透到肉纖維中去，并達到肉質蓬松之目的。滾揉機不僅縮短了原料的腌制時間，而且使原料吸收膠原蛋白漬液均勻。
利特小型真空滾揉機 實驗型滾揉機圖片 滾揉機精致美觀 工作原理：
真空滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉．當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收．同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶和，迅速滲透到纖維中，以達到肉質變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的．是肉制品加工企業的必備設備。
利特小型真空滾揉機 實驗型滾揉機圖片 滾揉機精致美觀 設備特點：
1.具有呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能。
2.使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。
3.真空滾揉機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
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