食用油品質檢測儀

SAFEDA  食用油品質檢測儀（型號：KJ-6YJ）是食品和衛生監督行業新型便攜式測量儀器，該儀器使用了創新的純金電容式傳感器，用于煎炸各種食品的植物油、動物油及精煉油中的極性組分的測定。    
在衛生監督行業，快速有效地現場測量，為您省去了高昂的實驗室測量費用。可用于：工業廚房、膳食業，控制食用油利用率，到達限值時更換，避免因超過質量限值而導致的對健康的影響或處罰。

檢測原理
極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發生劣變，產生極性較大成分的總稱，極性組分直接影響食用油的品質。 
總極性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導致的劣變。

典型用戶
1.工業廚房、學校食堂、餐飲企業等，控制食用油利用率，到達限值時更換，避免因超過限值質量而導致的對健康的影響或處罰。 
2.監管系統：食品藥品監督管理部門、食品加工行業、衛生監督部門、大型活動保障部門等。

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