肉塊食品真空滾揉機(jī) 全自動(dòng)真空腌制機(jī) 腌肉機(jī)設(shè)備 產(chǎn)品介紹：
真空滾揉機(jī)主要用于肉制品的加工腌制，真空滾揉機(jī)別名腌肉機(jī)、真空腌制機(jī)，真空滾揉機(jī)設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便，代替了傳統(tǒng)肉食品的鹽水腌漬液腌缸腌制。真空滾揉機(jī)主要由機(jī)架、桶體、電機(jī)、水泵、變頻器、電器箱等幾部分組成。
肉塊食品真空滾揉機(jī) 全自動(dòng)真空腌制機(jī) 腌肉機(jī)設(shè)備 工作原理：
把肉塊和鹽水腌漬液放入真空滾揉機(jī)滾筒內(nèi)，利用抽空滾揉機(jī)滾筒內(nèi)的空氣達(dá)到真空狀態(tài)下讓肉塊在滾揉內(nèi)進(jìn)行半螺旋式滾揉摔打的方式使腌漬液充分的被肉塊吸收。真空狀態(tài)下腌肉避免了與空氣接觸肉塊鹽水的氧化從而也改變了肉質(zhì)口感，腌漬液的充分均勻吸收增加了肉食品的重量出品率。
真空滾揉機(jī)不銹鋼架體
肉塊食品真空滾揉機(jī) 全自動(dòng)真空腌制機(jī) 腌肉機(jī)設(shè)備 產(chǎn)品特點(diǎn)：
1，真空滾揉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，外形簡(jiǎn)約時(shí)尚，結(jié)構(gòu)合理。全機(jī)外表噴砂加無指紋處理，滾桶內(nèi)部鏡光表面處理，清洗方便。2:全自動(dòng)真空腌制機(jī)采用可編程操作系統(tǒng)，真空度追蹤功能。可根據(jù)客戶產(chǎn)品工藝要求自行編輯運(yùn)行程序，（運(yùn)行速度，正反轉(zhuǎn)切換，真空呼吸的次及真空度隨意設(shè)置）適合每個(gè)追求高品質(zhì)的客戶的使用要求。3:內(nèi)置式真空泵，配置多重空氣過濾裝置，有效防止物料抽入真空泵和外界雜物進(jìn)入滾桶內(nèi)部，避免肉類制品受到污染。4:本系統(tǒng)具備儲(chǔ)存功能，客戶不同產(chǎn)品不同運(yùn)行要求可儲(chǔ)存記憶，一鍵提取參數(shù)，減少操作設(shè)置難度。
“V”型漿尺不傷害原料
肉塊食品真空滾揉機(jī) 全自動(dòng)真空腌制機(jī) 腌肉機(jī)設(shè)備 適用范圍： 本公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)型號(hào)齊全，種類繁多，適合于個(gè)體作坊的，中大型食品加工廠類的，也可以根據(jù)客戶需求量身定制設(shè)備容量大小，真空滾揉機(jī)主要腌制的食品對(duì)象：牛肉、羊肉、燒雞、雞排、雞翅雞腿、魚肉、海鮮、醬菜等食品。
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