變頻打漿機型號 丸子餡打漿機廠家 不銹鋼打漿機 選用全不銹鋼制作,開機2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿等過程。生產過程中改善了肉質脂肪纖維,生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是潮州貢丸的設備,亦是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產品)的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用,在打漿升降過程中穩定性好,打漿速度快,機座穩固可靠。

變頻打漿機型號 丸子餡打漿機廠家 不銹鋼打漿機 所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果。變頻調速打漿機工作穩定,產量高質量好,升溫低、其工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發貨的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋。

變頻打漿機型號 丸子餡打漿機廠家 不銹鋼打漿機 技術參數:
型號 功率 產量 外形尺寸
DJ-100 7.5kw 50kg/罐 1000*550*1200mm
DJ-300 18.5kw 150kg/罐 1560*850*1400mm
DJ-500 22kw 250kg/罐 1700*1100*1500mm
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