玉米赤霉烯酮(Zearaleaone)又稱F-2毒素，是玉米赤霉菌的代謝產物，具有雌激素樣作用，具有較強的生殖毒性和致畸作用，可引起動物發生雌激素亢進癥，導致動物不孕或流產，對家禽、豬、牛和羊的影響較大，給畜牧業帶來很大的經濟損失。本試劑盒采用競爭ELISA，在微孔板上預包被玉米赤霉烯酮抗原，加入樣本（或玉米赤霉烯酮標準品溶液）及辣根過氧化物酶標記的玉米赤霉烯酮抗體。樣本或標準品溶液中的玉米赤霉烯酮與預包被在板孔上的玉米赤霉烯酮抗原競爭結合辣根過氧化物酶標記的玉米赤霉烯酮抗體。與樣本或標準品溶液中的玉米赤霉烯酮結合的酶標抗體在洗滌時被除去。再加入TMB顯色，讀取吸光值。樣本的吸光值與其所含殘留物玉米赤霉烯酮抗原的含量成負相關。對照標準曲線，即可得出相應殘留物玉米赤霉烯酮的含量。
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