魚肉真空滾揉機 大型真空滾揉機 廠家直銷商用真空滾揉機 真空滾揉機是我公司專業生產的常規產品，設備適用的范圍非常廣泛，應用于魚肉的真空腌制、滾揉，牛羊肉的腌制、滾揉，肉排、肉塊的快速入味，真空滾揉機型號多規格全，有實驗室用的小型真空滾揉機，中小企業用的100L-600L的真空滾揉機，大企業用的1000L以上的，客戶根據自己的生產能力選購設備。
魚肉真空滾揉機 大型真空滾揉機 廠家直銷商用真空滾揉機 真空滾揉機的原理是在把物料倒進料倉內封蓋抽真空，在真空的狀態下，設備開始運轉，根據物料的特點可以自由設定滾揉時間和轉速。利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。
魚肉真空滾揉機 大型真空滾揉機 廠家直銷商用真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
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