小型牛肉滾揉機 小型滾揉機價格 牛肉腌制加工設備 牛肉的纖維很粗,在腌制的過程中比較耗用時間,用滾揉機比較快,機械代替了人工,滾揉機簡單的說就是把牛肉放在一個滾筒內,讓牛肉在滾筒內快速吸收腌漬液,縮短腌制時間,提高出品率。小型牛肉滾揉機 小型滾揉機價格 牛肉腌制加工設備 工作原理:滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。

小型牛肉滾揉機 小型滾揉機價格 牛肉腌制加工設備 使用效果:1.使腌制液在原料肉內均勻吸收,快速腌制入味2.增強肉的結合力,提高肉的彈性3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口4.增加保水性,提高出品率5.提高產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感

小型牛肉滾揉機 小型滾揉機價格 牛肉腌制加工設備 售后服務:我公司所售產品實行一年免費保修,終身維修的承諾。公司負責對所售設備進行現場的安裝、調試,保證產品是按照客戶需求,的產品。對需方的技術人員提供具體的培訓,以方便設備正常運行和操作。
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