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光學微流變儀

 
品牌: Formulaction
單價: 面議
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發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 遼寧 朝陽市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-06-04 07:40
瀏覽次數: 972
 
公司基本資料信息
詳細說明
 光學法微流變儀Rheolaser MASTER 是進行光學法微流變學分析的儀器,在食品行業中經常用于表征食品的口感和研究凝膠類物質的形成機理。微流變學是流變學領域中的一個新的分支,主要分析軟物質在微米尺度的粘彈性特性。通過測量軟物質(如凝膠,聚合物,乳液,分散劑...)中的顆粒由于熱能(布朗運動)而產生的位移,就可以得到他們本身所具有的粘彈性性能。顆粒的運動軌跡可以反映物質的結構。根據顆粒位移均方根曲線就可以得到不同的參數,如:

- 彈性模量
- 粘性模量
- 弛豫時間
- 晶格尺寸

光學法微流變儀的的優越性是:
- 測量完全在靜止狀態下進行: 測量完全沒械的剪切力,可以測量特別脆弱的樣品如弱凝膠、酸奶、奶油等,可以得到完全沒有經過任何修飾的粘彈性的原始結果。
- 非接觸性測量:樣品被放置在20ml的玻璃樣品池中測量。可以檢測對同一樣品的粘彈性對老化時間的變化:穩定性分析、復原測試等
- 微觀結構分析:測量是在微米尺度上進行的,可以分析物質的微觀結果如:物質晶格尺寸、弛豫時間,異質性...

顆粒的運動(布朗運動)是通過多斑擴散波光譜學來測量的。該測量單元包括一個產生相干激光束的光源和接收背散射干涉波的檢測器。這種干涉圖像被稱做散斑圖像,是由多像素檢測器檢測的。該的散斑圖像處理技術可以測量:
- 顆粒運動速度
- 顆粒運動的均方根距離

從這些原始數據的則可以計算出流變學的相關參數如:

- 彈性因子和彈性模量 G’
- 粘性因子和粘性模量 G”
- 弛豫時間
- 粘彈性參數隨時間的變化 (復原 , 老化試驗)
四、主要技術指標

數據采集: 多散斑擴散波光譜學
檢測器: CCD檢測器檢測背散射光

測量組件: 20 ml 玻璃樣品池
獲得數據 :
1、復原分析
流動性指數隨時間的變化關系曲線
彈性和粘性因子隨時間的變化關系曲線
彈性和粘性模量G’ & G’’ 隨時間的變化關系曲線
松弛時間 TR 隨時間的變化關系曲線
2、物質表征
顆粒的運動均方根
粘性&彈性模量隨頻率的變化關系曲線
G”/G’ 隨頻率的變化關系曲線
晶格尺寸 (針對凝膠體系)
3、穩定性分析
粘性因子對老化時間的關系曲線
松弛時間對老化時間的關系曲線
MSD斜率對老化時間的關系曲線
規格
1、檢測探頭:1 個監測探頭光源: 650 nm激光光源,檢測器: 背散射光 (MS-DWS)
2、檢測部分:20 ml 玻璃樣品池,6 個樣品儲存槽
3、溫度控制:
室溫以上+5°C to 60°C
溫度控制精度: 0.1 °C
4、軟件:易于使用
5、數據分析
- 頻率范圍: 10 Hz 到10-4 Hz * (由樣品的粘彈性性質決定)
- 顆粒均方根運動范圍 :0,1 nm – 100 nm

- 測量顆粒粒徑 : 50 nm
- 濃度范圍 : up to 90% v /v

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