大豆磷脂(C 型)產(chǎn)品特點(diǎn): 本品由大豆中提取,不含任何化學(xué)合成物質(zhì),可作為乳化劑、增稠劑使用。可自然降解。 磷脂不易溶于水和丙酮,易吸水膨脹為膠體,易溶于乙醚、苯、三氯甲烷等溶劑中,磷脂酰膽堿在熱水或偏堿的條件下,具有較強(qiáng)的水包油(O/W)的乳化性,磷脂酰乙醇胺具有較強(qiáng)的油包水(W/O)乳化性。 本類產(chǎn)品適用于食品、飼料、皮革、炸藥等行業(yè)。產(chǎn)品組成:大豆油、磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、肌醇磷脂和其他磷脂。保質(zhì)期 :24 個(gè)月執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):LS/T3225‐1990理化指標(biāo):其技術(shù)指標(biāo)不低于以下數(shù)據(jù):
產(chǎn)品型號(hào) | Natps-C200 | Natps-C20 |
丙酮不溶物(%) | ≥58 | ≥60 |
水分(%) | ≤1.0 | ≤1.0 |
酸價(jià)(mg KOH/g) | ≤35 | ≤30 |
色值(Gardner值) | ≤16.00 | ≤16.00 |
己烷不溶物(%) | ≤0.5 | ≤0.5 |
粘度(cP,25℃) | ≤15,000 | ≤15,000 |
HLB值 | 3-4 | 3-4 |
能量(KJ/g) | 35 | 35 |
包裝材料符合安全等級(jí) | 飼料級(jí) | 食品級(jí) |
特殊性: 本品含有至少35%的大豆油,作為加脂劑使用時(shí)請參考。作為能量飼料原料使用時(shí),可以完全替代所添加的油脂,大豆磷脂的能量與其它油脂非常接近。同時(shí),C 型大豆磷脂中含磷量為2%,此部分磷元素為磷脂的結(jié)構(gòu)部分,配方設(shè)計(jì)時(shí)可以參考。磷脂具有乳化性能,在生物體內(nèi)消化分解時(shí)可以增加油脂與消化液的接觸面積,從而提高整體油脂的消化吸收率。
包裝規(guī)格:鐵桶包裝, 凈重200 公斤/桶;塑料桶20KG/桶貯存方法:密閉、避光、防潮包裝、置于陰涼、干燥處保存。 Co
ncentrated soybean lecithinOrigin: Zhengzhou, ChinaPackaging: 200kg/met
al pail, 200kg/plastic pailApplications: used for demoulding in biscuits, ice cream, bread, kuchen and so o
nMain Technical specifications:
Item | Quality index |
Acetone insoluble, % min | 55 |
Moisture, % max | 1 |
Aether insoluble, %max | 1 |
Acid value, mgKOH/g Max | 30 |
Gardner, max | 16 |
Shelf life: 2 yearusing method: added directly or coated to templateAddition: 0.2%-5%Co
nsistent with Professio
nal Standard “Lecithin General Technical Conditions” (
LS/T3225-1990) of P. R. China.
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