產(chǎn)品介紹過(guò)氧化氫酶是由黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)深層發(fā)酵精制提煉而成，應(yīng)用于紡織、啤酒、酶法葡萄糖酸鈉、制漿造紙、食品及乳品加工等去除過(guò)氧化氫的工業(yè)。產(chǎn)品原理過(guò)氧化氫酶以過(guò)氧化氫為專一底物，通過(guò)催化一對(duì)電子的轉(zhuǎn)移，最終將其降解為水和氧氣。產(chǎn)品特性1. 溫度范圍：有效溫度范圍20-60℃，最適溫度范圍40-55℃。2. PH值范圍：有效pH范圍5.0-9.5，最適PH值范圍6.0-8.0。產(chǎn)品性狀1. 產(chǎn)品規(guī)格：液體型50000、200000u/ml兩種。液體酶pH（25℃）：6.0-7.0，容重：≤1.25g/ml。2. 酶活力定義：在ph7.0、30℃條件下，1min分解1μmmol過(guò)氧化氫酶所需的酶量定義為1個(gè)活力單位，以u(píng)/ml表示。應(yīng)用方法1. 在紡織行業(yè)，該酶可去除漂白后殘留的過(guò)氧化氫，縮短工藝、節(jié)能、節(jié)水，降低對(duì)環(huán)境的污染。推薦加量0.3-5ml/L（酶活力以50000u/ml計(jì)，下同） ，適宜反應(yīng)條件下處理10-30min。2. 食品及生鮮牛奶保鮮行業(yè)中，該酶用于去除殘留的過(guò)氧化氫，推薦加量50-150ml/t鮮原料，30-45℃保溫10-30min，不另調(diào)節(jié)pH。3. 啤酒儲(chǔ)存及葡萄糖酸鈉工業(yè)，該酶須與葡萄糖氧化酶配合使用，用于除去啤酒中氧氣和葡萄糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸的目的。在啤酒工業(yè)中，該酶的加量2000-6000ml/t干物質(zhì)， 濃度30-35%，pH調(diào)節(jié)5.5左右，30-55℃轉(zhuǎn)化30小時(shí)左右。4. 制漿和造紙工業(yè)中，該酶用于去除漂白紙漿后殘留的過(guò)氧化氫。推薦加量100-300ml/絕干漿，40-60℃處理30min左右，不另調(diào)節(jié)pH。包裝與貯存塑料桶包裝，25kg/桶。本品為生物活性物質(zhì)，高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿會(huì)引起酶失活。因此在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中，應(yīng)避免陽(yáng)光暴曬，存放于清潔、陰涼和干燥處。技術(shù)支持山東濰坊奧迪爾生物生產(chǎn)廠家將協(xié)助您正確使用該產(chǎn)品
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