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公司基本資料信息
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英文:L-Cystine 分子式(Formula): C6H12N2O4S2 分子量(Molecular Weight): 240.29 CAS:56-89-3
性質:白色針狀或六方晶系晶體.幾乎無臭,熔點258~261.‘C(分解)。溶于稀無機酸和堿性溶液,(0.011g/100ml,25’C)和乙醇,不溶于氯仿。.營養增補劑 調味劑,主要用于奶粉的母乳化.面團筋力增強劑,用于焙烤食品(酵母發酵劑),發酵粉. 含量:98%
概述:L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從膀胱結石中發現的。1832年,Berzelius將其命名為胱氨酸,它是一種含硫氨基酸,在蛋白質中有少量存在,多含于頭發、指爪等的角蛋白中。
應用:L-胱氨酸是一種營養增補劑。用于奶粉的母乳化。屬非必需氨基酸。對構成皮膚和毛發是必需物質,能促進手術及外傷的治療。刺激造血功能,促進球生成。 有促進機體細胞氧化和還原功能,也可作化妝品的添加劑,能促進傷口愈合,對防治皮膚過敏及治療濕疹等作用。
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