位于豫東平原大地的河南省沈丘縣裕祥專業經濟合作社旗下的沈丘縣百食特粉制品加工示范基地注冊成立于2008年8月份，座落于素有“小上海”之稱的沈丘縣，是周口市的東大門，也是豫東南和皖西北交流的重要門戶和物資集散地。瀕臨207省道西側，102國道北側，與安徽臨泉交界，交通十分便利，地理環境位置優越。該基地的特產是以栽培槐山藥及槐山藥粉制品加工為主導產品的加工產地，因盛產槐山藥而聞名豫東平原大地，先后榮獲省產品和產地、示范農村專業合作社、重合同守信用單位、河南省農村科普示范基地、河南省優秀團組織單位等榮譽稱號。正是由于這些健康優質產品暢銷，每天一大早，都會有不少外地前來訂購槐山藥的車輛，社員足不出戶，所種植的槐山藥就會銷售一空。該地的槐山藥栽培已有200多年的歷史,種植面積現已達到1萬畝，種植范圍已擴大到沈丘周邊個鄉鎮、周口川匯區及鄭州黃河灘。近年來，隨著市場經濟的發展，該地社員的市場意識越來越濃，槐山藥栽培和深加工成了一項主要家庭副業。該基地致力于營造“健康、 美味、方便、營養”的食品概念，從研發、生產、包裝、品質管理到銷售，力求精益求精，提供消費者產品和服務。我們本著“誠信為本，質量”的經營宗旨，遵照“科學發展，協作共贏”的企業精神，努力做到客戶的需求是我們的努力方向，超越客戶期望是我們的追求目標，回報社會是我們的最終理想。我們現在為了擴大國內和市場，誠邀全國各地有識之士加盟代理沈邱縣農家特產特許經銷商，真誠期待您的加入。
槐山藥的做法及營養知識詳細介紹（共有491種槐山藥做法）
別名：薯蕷,山芋,諸薯,延草,薯藥,大薯,山蕷
使用提示：每餐50～250克
槐山藥知識介紹：Yam(Dioscorea batatas)槐山藥屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的塊莖。栽種者稱家槐山藥，者稱野槐山藥；中藥材稱淮山，淮槐山藥、懷槐山藥、槐槐山藥等。因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類的小吃。我國主產于河南省焦作、周口、沈丘等地，河北、山西、山東及中南、西南等地區也有栽培，但規模不大。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，干燥。
槐山藥食物相克：槐山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
槐山藥做法指導：1. 槐山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。2. 新鮮槐山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。3. 槐山藥質地細膩，味道香甜，不過，槐山藥皮容易導致皮膚過敏，所以用削皮的方式，并且削完槐山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢。4. 好的槐山藥外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。皮可鮮炒，或曬干煎湯、煮粥。去皮食用，以免產生麻、刺等異常口感。
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