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公司基本資料信息
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“愛菊”系列面粉選用進口硬質紅麥及國產優質白麥為原料,按一定比例科學搭配,采用瑞士布勒公司面粉生產線、通過電腦自動化控制,全封閉式生產,不含增白劑、增筋劑。
雪花粉(25kg、10kg、5kg、2.5kg、1.5kg)
選用進口及國產優質小麥(豫麥34、濟麥20、濟麥17)按一定比例搭配,出粉率低于12%,純小麥麥芯。穩定時間在4—5分鐘以上,灰分含量低于0.5%。具有色澤乳白、氣味純正、粒度細、筋度好等特點。加水揉合后,面團松軟,富有彈性和拉力。
餃子粉(10kg、5kg、2.5kg、1.5kg)
選用進口及國產優質小麥(豫麥34、濟麥20、濟麥17)按一定比例搭配,出粉率低于20%,穩定時間在4分鐘以上,灰分含量低于0.6%。保留了小麥的天然面香和營養成分,具有質佳、色白、面筋質高等特點,制成的餃子,皮薄耐煮,光滑爽口。不含任何添加劑。
特一粉高筋(25kg、10kg、5kg、2.5kg、1.5kg)
選用陜西白色硬質小麥和進口及國產優質小麥(加麥、豫麥34、濟麥20、濟麥17)按一定比例搭配,出粉率低于60%,穩定時間在4分鐘以上,灰分含量低于0.7%。保留了小麥的天然面香和營養成分,具有色微黃、氣味純正、面筋質含量高等特點。不含任何添加劑。
特一粉中筋(25kg、10kg、5kg、2.5kg)
選用陜西白色硬質小麥和豫麥34、濟麥20、濟麥17,按一定比例搭配,不含任何添加劑,灰分含量低于0.1%。同時又保持了小麥的天然面香和營養成分,具有色微黃、氣味純正、面筋質含量適中等特點。
“7+1”營養強化面粉(5kg、2.5kg):
以愛菊優質小麥粉為原料,通過添加七種微量元素,能有效補充公眾膳食中維生素B1、維生素B2、尼克酸、葉酸、鐵、鋅、鈣等營養素的缺乏。使用人群廣泛,長期食用可增強體質、提高免疫力。是食品加工、家庭制餐的優質原料。
精制粉(10kg、2.5kg)
選用國產優質小麥加工而成,保持了小麥的天然營養成份,具有色白、粒度細、面香濃郁等特點,是家庭制作面食的優質原料。
自發粉(1.5kg)
以麥芯粉、天然發酵因子科學搭配。蛋白質和B族維生素含量較高。適宜制作高檔饅頭、包子、花卷、烙餅等食品,無需發酵,其制品松軟可口、麥香濃郁、色澤光亮、口感好,具有方便、快捷、營養的特點,是家庭制餐及饋贈親友的。
全麥粉(2.5kg)
將清理干凈后的小麥經過特殊粉碎研磨加工,達到一定粗細度且包含皮層、胚芽和胚乳全部組織部分。富含人體所需的鈣、鐵、鋅、B族維生素等多種營養成份和對人體消化有促進作用的膳食纖維,適合制作饅頭、烙餅、湯面條等。其制品麥香濃郁、口感略粗,但營養豐富,長期食用對中老年、健康有益。
標準粉(25kg)
以國產優質小麥為原料加工而成,保持了小麥的天然營養成份,具有色微黃、面香濃郁、面筋質含量高等特點,價格實惠,是家庭制作面食的優質原料。
饅頭粉(25kg)
選用國產優質小麥加工而成,保持了小麥的天然面香和營養成分,具有粒度細、色澤白、灰分含量低等特點,做成的饅頭、包子麥香濃郁、口感香甜。
特二粉(25kg)
選用國產優質小麥加工而成,保持了小麥的天然面香和營養成分,具有粒度細、灰分含量低、麥香濃郁等特點,是家庭制餐和集體大食堂的優質原料。
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