川鹵美味引爆熟食市場成功創富風向標許多人苦于致富無門，一無資金，二無技術，三無經驗。但這并不意味著普通民眾就不能創業，其實只要選對項目，找準時間，小本創業同樣可以賺大錢。在通脹魅影來襲、金融危機的壓力下，不投資就不能增值甚至面臨貶值的危險，但投資又所有生意似乎都不那么好做，冒了極大風險。餐飲行業被譽為“衰敗”的朝陽行業，一向是各類中小創業投資者涉足的行業，經過30年品牌發展，百年歷史沉淀，特色鹵菜熟食小吃廖排骨不僅獲得了“成都名小吃”、“中國名小吃”、“四川省商標”、“消費者喜愛商標”、“全國綠色餐飲企業”等多項榮譽稱號，還發展為國內大型餐飲連鎖企業，聞名業界的熟食加盟、鹵菜加盟、小吃加盟、川菜加盟，的創業項目、致富項目，廖排骨有望成為2011年成功創富的風向標。五香鹵排骨、五香鹵豬腳、鹵鴨翅、糖醋排骨、棒棒雞、紅油雞塊、雙椒脆肚、芝麻排骨、藤椒老鴨、孜然土豆、鹵鴨掌、鹵水豆腐……60余種鹵菜、涼拌菜、香辣炸收菜讓消費者根據個人口味、生活習慣隨意選擇。讓店鋪全年持續盈利，沒有淡季。
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