鹽焗香料

     配料

  食用鹽、味粉末、雞肉提取物、甘氨酸、DL-丙氨酸、葡萄糖、乙基麥芽酚、食品用香精、抗結塊劑等。

     應用范圍及方法

      （鹽焗雞）等等。

   蒸熟：將本品均勻涂抹于肉的表層。

   煮熟：按比例說明中的總量分兩次投放，每一次在下鍋時與其他配料一起設放，使其達到肉香骨香；第二次在熄火后投放，置2-3分鐘即可，使其香味更加濃郁飄香。

    參考用量

 0.10-1.00%（根據制品風味適當增減）

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