新鄉(xiāng)前進(jìn)生物科技有限公司竭誠為您提供的產(chǎn)品，質(zhì)的服務(wù)，歡迎您來糖精【糖精——簡介】糖精，是古老的甜味劑。糖精于1878年被美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，很快就被食品工業(yè)界和消費(fèi)者接受。糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍，它不被人體代謝吸收，在各種食品生產(chǎn)過程中都很穩(wěn)定。糖精很多年來都是世界上惟一大量生產(chǎn)與使用的合成甜味劑，尤其是在第二次世界大戰(zhàn)期間，糖精在世界各國的使用明顯增加。 制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，均為石油化工產(chǎn)品。【糖精——性狀】糖精是白色結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)228.8～229.7℃，密度0.828克/立方厘米，微溶于水、乙醚和氯仿，溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的鈉鹽稱做糖精鈉或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味約為蔗糖的300～500倍。少量無毒，但無營養(yǎng)價值。1%的水溶液呈中性。【糖精——用途】糖精是無營養(yǎng)甜味劑。一般使用其鈉鹽或者銨鹽。但可在口中緩慢溶解，故宜用于口香糖，用量0.05g/kg。【糖精——質(zhì)量指標(biāo)】
| 含量（干基計(jì)） | 99%~101% |
| 重金屬(以Pb計(jì)) | ≤10mg/kg |
| 硒（GT-28） | ≤30mg/kg |
| 砷(以As計(jì)，GT-3) | ≤3mg/kg |
| 干燥失重 | ≤1% |
| 甲苯磺酰胺 | ≤25 mg/kg |
| 熔程/℃ | 226~230 |
| 苯甲酸和水楊酸試驗(yàn) | 陰性 |
| 易碳化物試驗(yàn) | 正常 |
| 硫酸鹽灰分（GT-5） | ≤0.2% |
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