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公司基本資料信息
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決定烤翅味道的一個關(guān)鍵因素,就是腌料,烤翅在上烤爐之前,需要經(jīng)過特制的腌料進(jìn)行腌制,以增加成品口味的焦,香,嫩爽的特色。濟(jì)南天然居在腌料里的添入清熱降火的中藥配方,吃再多烤翅,也不會口舌上火。
經(jīng)營優(yōu)勢
1、技術(shù)優(yōu)勢:天然居烤翅利用腌料秘方,輔以中草藥香粉,烤出的雞翅濃香四溢,鮮香脆嫩、骨肉分離。天然居烤翅品味多樣:原味、麻辣、香辣、鹽、新奧爾良、留香、香甜、水果等多種口味。的腌制料,將烤翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色,同時還可以保持雞翅的水分并有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速液化消融,不縮水,烤不糊,讓雞翅個個色彩金黃,“體態(tài)”飽滿,一看就食欲大增,而且女孩子吃了也不發(fā)胖。
2、配方:經(jīng)過技術(shù)人員精心調(diào)制的燒烤料,烤好的雞翅,唇齒留香,越吃越想吃。而且所有調(diào)料雨醬汁,都是經(jīng)過粉碎加工,別人無法模仿,就算是同行過來“參觀考察”,吃完了也不知道怎么配。保證天然居烤翅店的生意鶴立“雞”群。
3、經(jīng)營靈活、開店方便:采用無煙燃?xì)饪緺t、設(shè)計合理、方便輕巧。選址方便,不用高投入,只要有人流動的地方都能開店。可以開成規(guī)模稍大點的燒烤店;或者,現(xiàn)在開著餐飲的,辟出幾個平米安上設(shè)備,就可以為自己的餐廳增加經(jīng)營品種,提升店內(nèi)的客流。
4、品種豐富:留香烤翅保證汁液不流失,使烤出的雞翅鮮嫩多汁、保有雞翅的原有肉香和蛋白質(zhì);麻辣烤翅僅烤肉質(zhì)鮮嫩的翅中,加入上乘的麻辣、花椒及辣椒等辛香料,保證烤出的雞翅香、麻、辣、香味純正;鹽椒烤翅融入椒鹽的清香、誘人的烤香,咸香酥嫩,享受鄉(xiāng)土的風(fēng)味雞翅;新奧爾良烤翅具有正宗奧爾良的甜香及辣香,口味飽滿,回味十足。
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