濟寧甏肉米飯加盟甏肉干飯做法學一贈一甏肉干飯技術培訓甏肉干飯價格 網址:www.jntrj.com
電話:15054133202 0531-62336123 聯系人:王珂 QQ:1322875589 QQ:1160348675 郵箱:1160348675@QQ.com 地址:濟南市北園大街548號嘉匯環球廣場a910室 甏肉干飯早已經成為聞名遐邇的中式快餐美食代表,別具一格的采用具有傳統保健功能的食用藥材,采用配方武火燒開,文火慢煨,對鹵煮的火候掌握極為嚴格。在保持鮮味和酥軟口感的同時,起到嫩肉、提香、保健的作用,更具有補氣行血、大補元氣,清熱養顏等。色澤紅亮、口味、肉質酥爛、香而不膩。雖然配方全部由天然中藥制成,用中藥保健食材提香,用中藥保健食材嫩肉,但不僅沒有中藥難聞的藥味,也沒有絲毫豬肉的腥氣,而且保留了豬肉的特有鮮香味。酥肉香,味道純正,令食客留連不已,其生意火爆之程度令同行瞠目 甏肉米飯的特點 一、 選料精良:選料必須是鮮嫩薄膘的五花肉,標準為肥三瘦七。 二、 藥材選用標準嚴格:制作甏肉味香淳美的先決條件即為香料配比,甏肉制作選用香料配比為秘方煮制好的甏肉飄香街頭巷尾。 三、 色香味美,肥而不膩,瘦而不柴:甏肉米飯制作工藝十分講究,注重細節,故此甏肉色澤紅潤,質地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜。 四、 湯濃味厚,誘人食欲:甏肉米飯制作不僅講求甏肉的味道及口感,同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉制作,注重肉香及口感,老 湯亦淳美無比,鮮咸適中,澆入米飯中一同食用,更加彰顯唇齒留香的境界。 五、 品種繁多,講求營養:甏肉米飯不僅局限于甏肉的制作,又增添了幾種特色菜品:“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”凍舌“泰山老豆腐” “黃金豆腐泡”“雞蛋”“海帶”等,其中“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”為純手工制作,肉餡精心調制而成,味道醇厚鮮美。以上菜 品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱,之間互相影響,相輔相成,形成一種與分別吃大不一樣的口味。 六、 制作秉承傳統,不斷創新,冠絕天下,食尚:甏肉米飯制作工藝在傳統的基礎上耿融入現代精良技術,經過潛心研發,保留了傳 統風味特點,中和了南北口味適合于全國各地經營。 項目優勢小額投資,高額回報:投資幾千元,2-3人就可開店經營,兩個月收回投資,100天成為人人羨慕的餐飲小老板! 技術標準、操作簡便:標準的制作工藝,配合秘制調料,制作簡便,無需高薪請大廚,自己的生意自己做主,也可培養廚師操作,老板掌握核心調料,輕輕松松做老板! 選址靈活、輕松經營:店址選擇靈活,不需要承擔高額的房租費用,商業街、社區里、超市內、學校旁……處處是開店的好地方! 門庭若市、如此火爆:投資店自開業以來,天天營業火爆,顧客排隊購買,30平方米的小店創造了日營業額2000元以上的記錄!
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