甘草浸膏粉【產品名稱】：甘草浸膏粉【英文名稱】：Extractum Glycyrrhizae powder【含 量】：≥7%-≥8% 【檢測方法】：HPLC 重量法【性狀】：棕褐色細粉【用途】：肉類罐頭、調味料、調味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性飲料等。【作用】：本品為甘草浸膏經加工、粉碎制成的精粉，是一種具有功能性的甜味增效劑和香味增強劑，甜度是蔗糖的60-150倍，具有低熱能、安全無毒和較強的醫療保健，是、癥、、心臟病患者使用的最理想甜味劑，有濃郁的甘草特殊香味，具有保健、、護肝、、增香等，是非常理想的甜味劑原料。特別適合健康食品和無糖食品。增加天然甜味的感覺，且甜度持久，回味悠長；能增強和改善甜味，消除或減少苦澀味，提高和增強香味，掩飾和覆蓋不良余味，改善口感。【使用劑量】：建議使用量為3‰-5‰,客戶可按自身產品風味的要求做適當調整。【使用方法】：先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。【包裝】：25/kg紙板桶【儲藏】：注意避光、密封、防潮保存。
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