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公司基本資料信息
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一．化學名：磷酸二鈣，二代磷酸鈣
二．分子式：CaHPO4
三．分子量：136.06
四．性能：白色粉末、無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。相對密度2.32。空氣中穩定。
五．質量標準：(FCC-Ⅳ、USP-23)
| 指標名稱 | FCC-Ⅳ | USP-23 |
| 外觀 | 白色粉末 | 白色粉末 |
| 含量（以CaHPO4計），% | 97.0-105.0 | 98.0-105.0 |
| 氟化物（F），≤% | 0.005 | 0.005 |
| 灼燒失重，% | 7.0-8.5 | 6.6-8.5 |
| 重金屬（以Pb計），≤% | 0.0015 | 0.0015 |
| 鉛，≤% | 0.0002 | - |
| 砷（As），≤% | 0.0003 | 0.0003 |
| 鹽酸不溶物，≤% | - | 0.2 |
| 硫酸鹽（SO4）≤% | - | 0.5 |
| 氯化物（Cl）≤% | - | 0.25 |
| 碳酸鹽 | - | 通過試驗 |
| 鋇 | - | 通過試驗 |
六、用途：食品工業中作疏松劑，面團改良劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品的膨松劑，復配型面包改質劑，油炸食品改質劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉。作營養增補劑或品質改良劑。醫藥工業制鈣素片，片劑藥品添加劑，日化工業牙膏中作摩擦劑等。
七．包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套紙塑復合袋。每袋凈重25kg。
八．貯存與運輸：應貯存在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物
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