自動(dòng)化米粉設(shè)備_大型米粉機(jī)械設(shè)備_米粉生產(chǎn)線

一、設(shè)備介紹

東莞米粉柔韌爽口，富有彈性，干炒不易斷，湯粉不易爛，可炒可湯可蒸可涼拌等等，食用方法繁多。其稍以搭配各種菜式，即能表現(xiàn)出滑爽細(xì)膩，清香可口的特性，深受人們的喜愛(ài)。

穗華機(jī)械研制開(kāi)發(fā)的東莞米粉生產(chǎn)線，結(jié)合傳統(tǒng)工藝，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)予以創(chuàng)新與傳承。

 （穗華：www.gdshjx.cn/private/171953.htm）


    二、工藝流程

原料(大米)→ 斗式提升→ 除砂→ 洗米→ 泡米→ 濾水→ 磨漿→ 篩漿→ 攪拌儲(chǔ)漿→ 壓濾→ 破碎螺旋輸送→ 蒸煮攪拌→ 擠片→ 擠絲→ 一次生絲老化→ 一次松絲→ 定長(zhǎng)切斷→ 二次松絲→ 蒸煮定型→ 攤涼輸送→ 連續(xù)網(wǎng)帶烘干→ 成品

    三、性能特點(diǎn)

    1、洗米與磨漿系統(tǒng)：有回流水裝置，節(jié)省用水量。

    2、輸送與破碎系統(tǒng)：有利于粉團(tuán)的均勻混合，提高米粉品質(zhì)。

    3、蒸煮攪拌與擠片擠絲系統(tǒng)：減少人與粉料的接觸，確保米粉的衛(wèi)生等級(jí)。

    4、蒸煮定型系統(tǒng)：粉塊標(biāo)準(zhǔn)化定型，外形美觀。
 
    5、烘干系統(tǒng)：采用熱風(fēng)循環(huán)干燥，高效節(jié)能。

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