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公司基本資料信息
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VOCs是volatile organic compound)的英文縮寫, 是多種揮發性化合物的總稱。常見的VOCs種類有苯、甲苯、二甲苯、乙苯、對二氯苯、苯乙烯、甲醛、乙醛等100多種，對環境的影響主要是形成臭氧，破壞植被，產生溫室效應，導致氣溫升高；對人體的影響主要在于健康方面，其中苯、甲苯、鹵代烯烴等已被懷疑或確定為致癌物質。過高的VOCs濃度對環境和人體健康將產生巨大的危害，因此世界上各主要國家和的確都己制定針對VOCs含量限值的法律和法規。
近日，歐盟發布指令2009/32/EC，對食品和食品配料生產中所使用的萃取溶劑的殘留限量進行了規定。
該指令所規定的萃取溶劑只適用于食品和食品配料的生產，不適用于食品添加劑、維生素和其他營養添加劑的生產。其在食品和食品配料中的使用條件和殘留限量，如下表所示：
| 名稱 | 使用條件 | 在食品或食品配料中的殘留限量 |
| 己烷 | 適用于油和脂肪的分餾或生產、可可黃油的生產 | 1mg/kg |
| 適用于脫脂蛋白產品和脫脂面粉的預加工 | 含有脫脂蛋白產品和脫脂面粉的產品中限量是10mg/kg | |
| 在直接賣給消費者的脫脂大豆產品中限量是30mg/kg | ||
| 脫脂谷胚的預加工 | 5mg/kg | |
| 乙酸甲酯 | 脫咖啡因的咖啡和茶，或去除刺激物和苦味的咖啡和茶 | 20mg/kg |
| 糖蜜中糖的生產 | 1mg/kg | |
| 甲乙酮 | 油和脂肪的分餾 | 5mg/kg |
| 脫咖啡因的咖啡和茶，或去除刺激物和苦味的咖啡和茶 | 20mg/kg | |
| 二氯甲烷 | 脫咖啡因的咖啡和茶，或去除刺激物和苦味的咖啡和茶 | 烤制咖啡中限量是2mg/kg；茶中限量是5mg/kg |
| 甲醇 | 適用所有食品和食品配料的生產 | 10mg/kg |
| 異丙醇 | 適用所有食品和食品配料的生產 | 10mg/kg |
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