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《生活飲用水衛生標準(GB5749-2006)》發布至今已近5年,將在7月1日起全面強制執行。該標準指標達106項,其中重金屬、物等毒理學指標增加了59項。與此前的《生活飲用水衛生標準(GB5749-85)》所規定的35項水質檢測指標相比,大幅度增加了物、微生物消毒副產物指標。標準的升級對食品行業的影響很大,因為根據食品衛生法及相關法規,食品生產加工企業的生產原水都要符合《標準》的要求,而且需要每年檢測。
食品企業水質法規要求(摘錄)
《食品安全法》
第四章 食品生產經營
第二十七條 食品生產經營應當符合食品安全標準,并符合下列要求:
(九)用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準;
《食品企業通用衛生規范 》
4 工廠設計與設施的衛生要求
4.3.7給排水
4.3.7.2生產用水必須符合GB5749之規定
《食品質量安全市場準入(QS)審查通則 2010版 (28類食品)》
三 .食品生產加工企業應當依法設立,符合國家產業政策,并具備以下保證產品質量的安全必備的必備條件:
(三)原材料要求 ...直接用于食品生產加工的水必須符合GB5479《生活飲用水衛生標準》的要求。
生活飲用水衛生標準主要指標分類
《生活飲用水衛生標準(GB5749-2006)》106項 | |||
常規42項 | 非常規64項 | ||
微生物4項 | 賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲 | ||
毒理學15項 | 無機物12項 | 毒理學59項 | 無機物9項 |
物3項 | 物50項 | ||
感官和一般化學指標17項 | 感官和一般化學指標3項 | ||
放射性指標2項 | -- | ||
消毒劑指標4項 | -- |
SGS食品實驗室按照《生活飲用水衛生標準(GB5749-2006)》標準要求,提供專業生活飲用水質檢測服務,保障食品企業的用水安全。
法規要求:GB 5749-2006 生活飲用水衛生標準 適用范圍:生活飲用水及其水源,二次供水 測試項目:106項指標 測試方法:GB/T 5750-2006 生活飲用水標準檢驗方法 打包優惠價:18000RMB動動手指頭,直接點擊右上角按鈕分享給好友、朋友圈,讓更多的伙伴們了解我們~~
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