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公司基本資料信息
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商品介紹
紅豆，又稱相思豆，質地堅硬、色艷如血、形似跳動的心臟，紅而發亮，不蛀不腐，色澤晶瑩、褪色。更為奇妙的是紅豆的紅色由邊緣向內部逐步加深，里面又有一個心形曲線圍住深紅的部分，真是一心套一心，心心相??！難怪就連王維也作詩贊道：“紅豆生南國，春來發幾枝。愿君多采擷，此物相思”，把紅豆當成愛的象征。
營養價值紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
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