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英文名:Propylparaben 又名:對羥基苯甲酸丙酯。分子式:C10H12O3;分子量:180.21。 性狀:無色細小晶體或白色結晶性粉末。無臭無味但有麻舌感。水溶液呈中性。難溶于水。易溶于乙醇、丙二醇和丙酮。溶于甘油及花生油。 用途:防腐劑、抗微生物劑。 限量:GB 2760-2002(g/kg):果蔬保鮮0.012;食醋0.10;碳酸飲料0.20;果汁(果味)型飲料、果醬、醬油、醬料,0.25;糕點餡0.5;蛋黃餡0.20。 2、FAO/WHO(1984):果醬和果凍,1000mg/kg。3、FDA,§184.1670,2000:0.1%。
尼泊金丙酯毒性:1、ADI 0~10mg/kg(FAO/WHO,2001)。2、GRAS (FDA,§184.1670,2000)。
鄭州裕榮化工產品有限公司供應甜味劑:D-木糖、乳糖、三氯蔗糖、山梨醇(山梨糖醇)、甜菊糖、甘露醇、木糖醇、低聚果糖(蔗果低聚糖)、低聚異麥芽糖醇、索馬甜(非洲竹芋甜素)、甘草甜素(甘草酸)等。增稠劑:刺槐豆膠、瓜爾豆膠、果膠、黃原膠(漢生膠)、聚丙烯酸鈉、卡拉膠、酪蛋白、羥丙基甲基纖維素、羥乙基纖維素乙基醚、瓊脂、瓊脂粉、海藻酸鈉、葫蘆巴膠(香豆膠)、結冷膠、海藻酸丙二醇酯、田菁膠、阿拉伯半乳聚糖(松膠)、羧甲基纖維素鈣、黃芪膠、殼聚糖、可得然膠、黃蓍膠、羥乙基纖維素、沙蒿籽膠、普魯蘭多糖、蘋果果膠、羥丙基淀粉(羥丙基淀粉醚)、魔芋微粉、二氧化硅、魔芋粉(魔芋膠、魔芋甘露聚糖)、紅藻膠、酪蛋白酸鈉、醋酸酯淀粉等。維生素系列: 維生素A、維生素B1、維生素B2(核黃素)、維生素B6、維生素C、維生素E、煙酸(維生素B3)等。氨基酸系列:煙酰胺、甘氨酸、L-賴氨酸、DL-蛋氨酸、L-半胱氨酸、L-色氨酸、牛磺酸、L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-精氨酸、L-精氨酸鹽酸鹽、L-蛋氨酸、L-谷氨酸、L-肉堿等。營養強化劑:富硒酵母、檸檬酸鈣、檸檬酸亞鐵、葡萄糖酸鋅、硒化卡拉膠、氯化膽堿、大豆分離蛋白、水解動物蛋白、甘油磷酸鈉、大豆卵磷脂、酪蛋白磷酸肽、泛酸鈣、卵磷脂、水解動物蛋白、生物碳酸鈣(沉淀碳酸鈣,輕質碳酸鈣)、亞硒酸、無水亞硒、酸亞硒酸鈉、L-膽堿等。防腐劑:尼泊金乙酯(對羥基苯甲酸乙酯)、納他霉素(游霉素,海松素)、聚賴氨酸、魚精蛋白、羥甲基甘氨酸鈉、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯等。調味劑: 己二酸、干貝素(琥珀酸二鈉)、大豆組織蛋白、DL-酒石酸、L-酒石酸、富馬酸、I+G、呈味核苷酸二鈉、L-谷氨酸鈉、β-環狀糊精等。及改良劑:磷酸氫二鉀、EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二鈉)、酒石酸氫鉀、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、琥珀酸(丁二酸)、醋酸鈣、酒石酸鈉、復合磷酸鹽、六偏磷酸鈉、亞硫酸氫鈉、連二亞硫酸鈉(保險粉)、 L-半胱氨酸鹽酸鹽等。劑:葡萄糖氧化酶、植酸(肌醇六磷酸)、TBHQ(叔丁基對苯二酚)、BHT(二丁基羥基甲苯)、BHA(丁基羥基茴香醚)、茶多酚、抗壞血酸鈣、檸檬酸三乙酯、DLTP、α-硫辛酸等。乳化劑:硬脂酰乳酸鈣、聚甘油脂肪酸酯、吐溫-80、司盤-80、微晶纖維素、硬脂酸鎂、蔗糖脂肪酸酯-11、蔗糖脂肪酸酯-15等。酶制劑:木瓜蛋白酶、果膠酶、a-淀粉酶、纖維素酶、胃蛋白酶、麥芽糖酶、半纖維素酶、乳糖酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖異構酶、糖化酶等。香辛香料:薄荷腦、薄荷油、乙基麥芽素、香蘭素、乙基麥芽酚、乙基香蘭素等。其他食品添加劑:單寧酸(鞣酸,鞣質)、丙二醇、膽酸鈉(牛膽酸鈉)、赤霉素(赤霉酸)咖啡因等。
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