“立達康”原生態石磨面粉是選用優質小麥品種，經石磨研磨加工而成，其產品具有自然原始、原汁原味，麥香純正，筋道爽口、吸水率好的特性，可蒸煮或烘焙，是制作面條、水餃、饅頭等各種面食的上佳原料，適合各種人群食用，長期食用對身體有很好的保健作用。科學表明：小麥在機械加工后，面粉中大約有三十多種營養成分流失，有三分之一的Fe、Vb 、Ve卵磷脂被破壞，而“立達康”石磨面粉在加工過程中采用低速研磨，低溫加工，使小麥的營養成分得到充分保護，從而保留原糧固有的色香和多種營養，避免了機械研磨對原糧營養成分和面粉品質的破壞，使得面粉中保留了適量麥麩和小麥胚芽油。麥麩是高纖維、低脂肪、無糖的多維食品，麥麩中富含豐富的膳食纖維，是人體必需的營養元素，可提高食物中的纖維成分，麥麩中含有的B族維生素，在體內發揮著很多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養成分；小麥胚芽油中含有豐富的維生素E，可以有效地降低、調節血脂、預防，還具有抗老防衰、養顏之。
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