氣炭兩用烤鴨爐132-69611926(楚先生)
產(chǎn)品:氣碳烤鴨爐 | 型號:850型 | 電壓:220V |
功率:580W | 烤制溫度:150-250度 | 凈重:115KG |
外形尺寸:85010501680mm | | |











碳氣烤鴨爐產(chǎn)品特點:
多功能氣碳兩用烤鴨爐的構造
該機采用不銹鋼材料制作,弧形設計,旋轉烘烤,360度全景展示耐高溫鋼化玻璃,氣碳兩用功能,具有設計合理,外觀精美,烤制均勻,生產(chǎn)成本底,流動方便等特點,適合專賣店,學校,步行街,菜市場流動或固定經(jīng)營。
多功能氣碳兩用烤鴨爐的功能
該機配置兩個爐灶,兩種功能:
1;液化氣加熱火山石產(chǎn)生熱量烘烤,是熱量均勻分布,烤制的食物皮色均勻,
2;木炭加熱,使用果木碳加熱,生產(chǎn)成本低,烤制食物有果木香味,(客戶可根據(jù)使用要求更換爐具),配置電瓶(客戶另購)帶動電機,以液化氣或木炭為燃料可無電源流動烘烤。
多功能氣碳兩用烤鴨爐適用范圍
烤鴨 烤雞 烤鵝 雞腿 雞翅 香腸,叉燒,豬排 等烤制品。
多功能氣碳兩用烤鴨爐優(yōu)點
該烤鴨爐主要的設計特點,就是利用熱量上升原理,圓形設計,旋轉烘烤,氣碳為燃料,減低生產(chǎn)成本,使食物烤制加熱均勻,達到皮色一致顏色無差異。
原先的烤鴨爐存在的缺點
1;烤制時上下溫差過大,烤制不均,需人工上下調整食物。
2;設計上缺陷,接縫過多,密封不好,損耗較大。
3;功率過高,不適合門店或流動經(jīng)營
4;整機外觀不精美,無法全景展示烤制過程。
5;生產(chǎn)成本高。
多功能氣碳兩用烤鴨爐
1;全景展示烤制過程,引起客戶購買欲望。
2;氣碳兩用功能,減低生產(chǎn)成本
3;弧形設計,一次成型玻璃,減少損耗
4;火山石或果木碳烘烤,有利于食品口味。
5;功率低,方便經(jīng)營。
烤鴨爐使用過程中的注意事項:
1、在使用燃氣烤鴨爐之前,必須加裝抽煙管,并將加裝的抽煙管引到室外。
2、所用氣罐心須裝隨機配用的家用減壓閥,且各接頭處不得泄漏氣體。
3、烤鴨爐氣罐周圍不準接觸熱源烤之,更不準存放危險品,以免爆炸。
4、在操作過程中,操作人員不準遠離燃氣烤鴨爐,若發(fā)現(xiàn)爐內的燃燒氣熄火,應立即關閉點火開關,關閉氣源閥門,查明原因排除,吹盡爐內燃氣氣味后,再重新點火。
5、烤鴨爐使用時心須接好安全保護接地線。
6、在使用燃氣烤爐的房間內,必須通風條件很好。
7、使用烤鴨爐時嚴禁漏氣及違章使用.
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