氣炭?jī)捎每绝啝t132-69611926(楚先生)
產(chǎn)品:氣碳烤鴨爐 | 型號(hào):850型 | 電壓:220V |
功率:580W | 烤制溫度:150-250度 | 凈重:115KG |
外形尺寸:85010501680mm | | |











碳?xì)饪绝啝t產(chǎn)品特點(diǎn):
多功能氣碳兩用烤鴨爐的構(gòu)造
該機(jī)采用不銹鋼材料制作,弧形設(shè)計(jì),旋轉(zhuǎn)烘烤,360度全景展示耐高溫鋼化玻璃,氣碳兩用功能,具有設(shè)計(jì)合理,外觀精美,烤制均勻,生產(chǎn)成本底,流動(dòng)方便等特點(diǎn),適合專賣店,學(xué)校,步行街,菜市場(chǎng)流動(dòng)或固定經(jīng)營(yíng)。
多功能氣碳兩用烤鴨爐的功能
該機(jī)配置兩個(gè)爐灶,兩種功能:
1;液化氣加熱火山石產(chǎn)生熱量烘烤,是熱量均勻分布,烤制的食物皮色均勻,
2;木炭加熱,使用果木碳加熱,生產(chǎn)成本低,烤制食物有果木香味,(客戶可根據(jù)使用要求更換爐具),配置電瓶(客戶另購(gòu))帶動(dòng)電機(jī),以液化氣或木炭為燃料可無(wú)電源流動(dòng)烘烤。
多功能氣碳兩用烤鴨爐適用范圍
烤鴨 烤雞 烤鵝 雞腿 雞翅 香腸,叉燒,豬排 等烤制品。
多功能氣碳兩用烤鴨爐優(yōu)點(diǎn)
該烤鴨爐主要的設(shè)計(jì)特點(diǎn),就是利用熱量上升原理,圓形設(shè)計(jì),旋轉(zhuǎn)烘烤,氣碳為燃料,減低生產(chǎn)成本,使食物烤制加熱均勻,達(dá)到皮色一致顏色無(wú)差異。
原先的烤鴨爐存在的缺點(diǎn)
1;烤制時(shí)上下溫差過(guò)大,烤制不均,需人工上下調(diào)整食物。
2;設(shè)計(jì)上缺陷,接縫過(guò)多,密封不好,損耗較大。
3;功率過(guò)高,不適合門店或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)
4;整機(jī)外觀不精美,無(wú)法全景展示烤制過(guò)程。
5;生產(chǎn)成本高。
多功能氣碳兩用烤鴨爐
1;全景展示烤制過(guò)程,引起客戶購(gòu)買欲望。
2;氣碳兩用功能,減低生產(chǎn)成本
3;弧形設(shè)計(jì),一次成型玻璃,減少損耗
4;火山石或果木碳烘烤,有利于食品口味。
5;功率低,方便經(jīng)營(yíng)。
烤鴨爐使用過(guò)程中的注意事項(xiàng):
1、在使用燃?xì)饪绝啝t之前,必須加裝抽煙管,并將加裝的抽煙管引到室外。
2、所用氣罐心須裝隨機(jī)配用的家用減壓閥,且各接頭處不得泄漏氣體。
3、烤鴨爐氣罐周圍不準(zhǔn)接觸熱源烤之,更不準(zhǔn)存放危險(xiǎn)品,以免爆炸。
4、在操作過(guò)程中,操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)饪绝啝t,若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的燃燒氣熄火,應(yīng)立即關(guān)閉點(diǎn)火開(kāi)關(guān),關(guān)閉氣源閥門,查明原因排除,吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗螅僦匦曼c(diǎn)火。
5、烤鴨爐使用時(shí)心須接好安全保護(hù)接地線。
6、在使用燃?xì)饪緺t的房間內(nèi),必須通風(fēng)條件很好。
7、使用烤鴨爐時(shí)嚴(yán)禁漏氣及違章使用.
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