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【品 名】復合饅頭改良劑

【重量】1000克/包

【配 料】玉米淀粉、全脂大豆粉、抗壞血酸、大豆膳食纖維、半纖維素酶等。

【保質期】18個月

【產品介紹】本適用于面包、點心、饅頭和包子等各種發酵食品，能使饅頭、包子和面包表面更光滑，內部結構更細膩，使體積更大并有利于營養吸收。主要增加筋度彈性，表面潔白有光澤，表皮保濕性能好，起個大。

【使用方法】按照面粉用量的0.2%添加，使用時先于面粉、酵母及其他物料混勻，然后加水和面發酵。

【使用范圍】適用于包子、饅頭、花卷等中式面點的制做

【貯存條件】密封、陰涼、干燥處

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