薏米粉薏米片薏米粒

高品質、天然、營養、健康型熟化谷物制品是躍安食品公司的主導產品，是迎合當今社會健康潮流的優質食品配料。躍安食品公司以專業的開發技術優勢和制造設施優勢，以五谷雜糧和藥食兼用植物原料，采用瞬時熟化、殺菌技術，在極短時間將谷物等熟化、干燥。該類產品特點是具有豐富的營養、天然的特征風味，非常適合方便即食型食品、乳品飲料、健康型全營養餐以及食療、藥膳等產品作載體或重要配料。

躍安食品公司工廠的設計，秉持食品企業為良心企業的精神，符合上ISO22000 以及HACCP的認證規范，車間分為一般作業區、準潔凈區及潔凈區。車間內原物料動線由一般作業區到潔凈區，人員動線則為潔凈區到一般作業區，二者為互逆動線，以降低各項交叉污染。人員管制十分嚴謹，從更衣到洗手消毒，再經去除灰塵及毛發方可進入車間，作業人員洗手后抽樣進行生菌涂抹，若一個月內三次不合格者，即予以開除；原物料選擇更為嚴謹，從產地要求、品種選擇皆予以嚴格篩選；產品加工工藝有兩道滅菌工序，生產過程直至成品包裝無人員接觸產品；車間內設備均要求為不銹鋼材料。公司設立的品質管理機構具備感官. 微生物. 理化指標等項目的自主檢測能力.

 二．供應產品

1．產品應用

公司經營的熟化谷物制品主要有以下幾類應用：

產品系列1： 用于巧克力/冰淇淋/冷凍食品的香脆米/脆香米產品，規格從2mm—15mm均有，色澤可選，谷物品種可選，其口感脆酥，谷香繽紛；

產品系列2： 用于冰淇淋/冷凍食品的香脆米片及小米餅/小米棒系列；

產品系列3： 用于方便粥食品的熟化米片/玉米片/黑米片/糙米片/大麥片/小米片/蕎麥片/高粱片/紅米片/紅豆片/綠豆片/黑豆片/薏米片等；其具有咬感好，吸水快，產品狀態還可根據客戶要求進行調整。

產品系列4： 用于固體飲料產品及產品的熟化米片/玉米片/黑米片/糙米片/大麥片/小米片/蕎麥片/高粱片/紅米片/紅豆片/綠豆片/黑豆片/薏米片等；其可以豐富固體飲料口感及外觀狀態，均衡營養，滿足不同消費者的營養需求。

產品系列5： 用于休閑食品的熟化米球/玉米球/黑米球/糙米球/大麥球/小米球/蕎麥球/高粱球/紅米球/紅豆球/綠豆球/黑豆球/薏米球等；

產品系列6： 熟化米粉、玉米粉、黑米粉、糙米粉、綠豆粉、紅豆粉、小米粉、薏米粉、大麥粉、小麥粉、蕎麥粉、紅米粉、高粱粉、香芋粉 、 百合粉 、 紫薯粉 、 山藥粉 、 紅薯粉、紅棗粉、 南瓜粉 、草莓粉 、 葛根粉、大豆粉、 白豆粉 、 蓮子粉、黑豆粉、黑芝麻粉以及多種谷物混合粉。以上產品主要應用于嬰兒食品、、乳制品、調味食品等食品中。這些產品滿足了當今消費者營養均衡的健康需求以及求新求奇的產品需求。

產品系列7： 用于油炸及烘焙食品的淀粉片，雪花片狀面包糠，顆粒狀面包糠，碟形面包糠，白米片，黃米片，米粒、玉米粒、黑米粒、紫米粒、糙米粒、大麥粒、全麥粒、燕麥粒、小米粒、蕎麥粒、高粱粒、紅米粒、紅豆粒、綠豆粒、黑豆粒、薏米粒、黑麥粒、黑芝麻、香芋粒、紫薯粒、山藥粒、紅薯粒、南瓜粒、葛根粒、白豆粒、蓮子粒、營養復合谷物等；以及谷物片。

產品系列8： 用于方便食品及面制品的脆米，膨化米，米粒、玉米粒、黑米粒、紫米粒、糙米粒、大麥粒、全麥粒、燕麥粒、小米粒、蕎麥粒、高粱粒、紅米粒、紅豆粒、綠豆粒、黑豆粒、薏米粒、黑麥粒、黑芝麻、香芋粒、紫薯粒、山藥粒、紅薯粒、南瓜粒、葛根粒、白豆粒、蓮子粒、營養復合谷物等；以及谷物片。

產品系列9： 用于早餐食品的熟化及膨化米片、玉米片、黑米片、糙米片、大麥片、黑麥片、全麥片、燕麥片、小米片、蕎麥片、高粱片、紅米片、紅豆片、綠豆片、黑豆片、薏米片、紫米片、黑芝麻、香芋片、紫薯片、山藥片、紅薯片、南瓜片、葛根片、白豆片、蓮子片、營養復合谷物片等；具有咬感好，吸水快，產品狀態可根據客戶要求進行調整。

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