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公司基本資料信息
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產品描述:廣福康2年淡干海參精選無污染的大連海域刺參,經過傳統工藝精制而成,體型飽滿平直,參刺挺拔,參肉厚實,食用口感爽滑,肉質勁道。根據重量分為500克、298克和198克三種包裝,根據生長周期分為2年、3年、4年和5年以上海參,生長期越長,營養價值越高。
禮盒包裝:禮盒采用材質包裝,內有亞克力透明包裝盒,每個包裝盒配一個手提袋。(內附有食用說明書和光盤各一個)
食用方法:淡干海參營養價值最為豐富,限度地保留了海參原有的營養價值,因此發制方法也最為復雜
1、浸泡:將海參表面清洗干凈后,浸泡在潔凈無油的裝有適量的純凈水的容器內(水要沒過海參)泡發約24小時左右,期間換水3-4次直至海參體變軟(此步驟的目的是把海參浸泡至柔軟可以清洗內部的狀態)。用純凈水(勿用自來水),這樣才能保證最終泡出來的海參個大、肉質鮮美 、營養更易吸收。
2、清洗:沿著腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開,剪掉頭部的沙嘴和摳除海參牙(白色的硬狀物),清洗海參體內雜質和內臟,挑斷海參內壁上附著的筋。 去掉內筋和腸子海參發泡的個兒會更大。海參內白筋和腸子營養豐富洗凈可做湯用。
3、鍋煮:將洗凈后的海參放入潔凈無油的鍋里加入適量純凈水,中火燒開后再小火煮30-40分鐘,熄火后不要開蓋,把海參留在鍋里燜至自然涼透,撿出煮軟的海參,將硬的或者仍有硬芯的海參留在鍋中,換純凈水繼續煮,直至全部煮軟煮透。(此步驟的目的就是要把海參徹底煮軟煮透,部分發制者喜歡煮兩遍效果是一樣的)。
4、浸泡:潔凈無油的容器內盛滿純凈水,放入煮好的海參。然后置于電冰箱的保鮮室內,再浸泡約24-48小時,其間換水3-4次,即可食用。
5、發制好的海參要浸泡在純凈水中并經常換水,海參應盡快食用,不可長時間浸泡或長時間帶水放置在冰箱保鮮室內。六、如一次發制較多,不能夠立刻吃完,應以保鮮袋單個盛裝后放置在冰箱的冷凍室內冷凍保存,需要時用熱水浸泡即可食用。
營養價值:廣??岛⒅泻?8種氨基酸,牛磺酸、膠原蛋白、硫酸軟骨素、粘多糖、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份,被稱為“生命保鮮劑”。其中,即食海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能,有效改善癥狀;天然活性鈣效果是其他食品無法比擬的;即食海參硫酸軟骨素是生長發育不可少的物質,硫酸軟骨素與肌肉的衰老有關,若這種成分減少,首先會引起肌肉變硬、彈性消失、萎縮老化;而即食海參粘多糖是海參體壁中另一類重要成分,具有廣譜抗、提高機體細胞的免疫功能和消腫作用;即食海參含有豐富的硒多糖,是典型的劑,對于抗惡性流感,防止人體衰老,防治有一定的作用。
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