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公司基本資料信息
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以辣椒干為原料,經萃取、分離、濃縮而成的紅褐色液體,具有強烈辛辣味。主要成分是辣素、辣椒醇及少量辣椒紅。廣泛應用于辣味食品、火鍋底料、方便面調料包、鹵制品、泡菜、以及醫藥原料等,是食品工業中常用的增味劑。產品主要有油性辣椒精、水性辣椒精、辣椒精等。
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