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公司基本資料信息
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【原料來源】山楂
【產品性狀】淡紅色粉末，溶于甲醇、乙醇、水，不溶于石油醚。
【主要成分】含綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、 金絲桃甙、表兒茶精等。
【包裝】紙板桶 25 公斤/件，內包裝雙層 PE 袋
【保質期】兩年
【貯藏方法】避光，干燥，避熱。
【應用范圍】可以用于生產、藥品、烘焙食品、果粉沖劑、 冰淇淋、雪糕、果凍、果汁、奶飲料及多種產品。
【使用方法】只需在食品各種配料混合時，按比例將茶粉直接加 入，然后攪拌均勻即可。
| 理化指標 | |||
| 檢測項目 | 指標 | 結果 | |
| 水 份 | ≤6% | ≤3.5% | |
| 衛生指標 | |||
| 檢測項目 | 指標 | 結果 | |
| 鉛（以 Pb 計）(mg/kg) | ≤1.0 | ≤0.2 | |
| 總砷(以 As 計) (mg/kg) | ≤1.0 | ≤0.1 | |
| 菌落總數 cfu/g | ≤1000 | ≤200 | |
| 霉菌及酵母菌 cfu/g | ≤100 | ≤15 |
| 大腸菌群 cfu/g | ≤30 | ≤2 |
| 致病菌 | 不得撿出 | 未撿出 |
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