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公司基本資料信息
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| 中文名稱 | 普魯蘭多糖 |
| 中文同義詞 | 支鏈淀粉 短梗霉多糖 普魯蘭糖 茁霉多糖 普魯蘭 出芽短梗酶多糖 出芽短梗孢糖 |
| 英文名稱 | PULLULAN FROM AUREOBASIDIUM PULLULANS |
| 英文同義詞 | PULLULAN STANDARD 5800 PULLULAN STANDARD 12000 PULLULAN STANDARD 24000 PULLULAN STANDARD 48000 PULLULAN STANDARD 100000 PULLULAN STANDARD 186000 PULLULAN STANDARD 380000 PULLULAN STANDARD 1600000 PULLULAN PULULAN PURURAN 1,4:1,6-ALPHA-D-GLUCAN 1,6-ALPHA-linkED MALTOTRIOSE PULLULAN STANDARD 340 PULLULAN FROM AUREOBASIDIUM PULLULANS |
| CAS號 | 9057-02-7 |
| EINECS號 | 232-945-1 |
| 分子式 | (C37H62O30)n |
| 結(jié)構(gòu)式 |   |
| 化學(xué)性質(zhì) | 白色非結(jié)晶性粉末。無味無臭。易溶于水、二甲基甲酰胺,不產(chǎn)生膠凝作用,溶液粘稠穩(wěn)定,呈中性。不溶于醇、醚、油類。溶液的粘稠性與阿拉伯膠相同,具有非常優(yōu)良的耐鹽、耐酶、耐熱、耐pH值變化的增稠作用。造膜性強,其水溶液在金屬板上干燥后形成的薄膜,對氧、氮的阻氣性強。易形成水溶性的可食薄膜。與其他水溶性高分子物質(zhì)的相容性良好。 |
| 產(chǎn)品用途 | 增稠劑、穩(wěn)定劑,被膜劑、品質(zhì)改良劑。一般常與卡拉膠、槐豆膠等合用,用量0.15%～0.5%。可直接添加于食品以簡化制造過程,防止老化,賦予光澤,置換食品中一部分淀粉質(zhì)原料,制造低熱量食品。亦可采取噴霧或浸漬方式形成被膜,防止氧化。其薄膜制品可用作低溫下穩(wěn)定的透明可食性防氧化包裝材料。 |
包裝儲運：25公斤紙板桶，產(chǎn)品需密封，在干燥、陰涼處保存。
湖北遠成賽創(chuàng)科技有限公司,位于風(fēng)景秀麗的首義創(chuàng)新生化工業(yè)園，靠近武漢長江大橋和黃鶴樓。本公司
是肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇等肉桂系列全國規(guī)模生產(chǎn)廠家，分公司的谷氨酰胺/L-丙氨酸L-精氨酸/L-
甘氨酸/大茴香醇/食品級六偏磷酸鈉/食品級沒食子酸丙酯/異麥芽酮糖/桔子香精/丙位葵內(nèi)酯等系列產(chǎn)品
也深受國內(nèi)外客戶的一致好評。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。湖北遠成賽創(chuàng)科技有限公司的誠信
、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶”的
原則，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。質(zhì)量好，價格優(yōu)，歡迎各界朋友蒞臨湖北遠成賽創(chuàng)科技有限公司參觀
、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談
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