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沁陽炒冰機(jī)炒冰是炎熱夏天常見的一種冷飲，它的名字中的“炒”不是加熱的概念，而是越炒越冷。因?yàn)橹谱鞒幢腻佅旅娌皇腔?，而是?qiáng)力制冷機(jī)的蒸發(fā)器，蒸發(fā)器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上，能把鍋中的熱量帶走。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右，水質(zhì)的食物冷凍成冰狀。制作炒冰的時(shí)候，把鮮奶與果汁倒在鍋里，用木鏟不停的翻動(dòng)，慢慢的鍋中的液體變得越來越粘稠，成了冰泥。盛在透明的碗中，五顏六色，艷麗多姿，簡直就是件藝術(shù)品。
沁陽炒冰機(jī)做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果、麥角、玉米、紅豆、菠蘿、木瓜等等，都是用各種水果味濃縮果汁和糖水作為原料，現(xiàn)場手工制作，做好還可放上幾顆葡萄干或櫻桃，水果果丁等作為裝飾點(diǎn)綴。讓其五顏六色，讓人一看充滿食欲?，F(xiàn)場做的炒冰比傳統(tǒng)的冷飲更加新鮮，溫度更低，清涼爽口，香甜軟滑，既飽口福，又祛暑熱。
沁陽炒冰機(jī)炒冰的原料不是冰也不是水，是含糖份液體、各類果汁、西瓜汁、牛奶、豆?jié){、汽水、咖啡、可樂等等，如配以切碎的鮮水果、各類果脯，其色香味更佳~
沁陽炒冰機(jī)炒冰配料：不同口味的水果果汁，不同口感的水果果醬，白糖（或者甜蜜素）糖納豆、冰激淋粉、奶粉、麥乳精、煉乳、各種鮮水果、豆?jié){、涼茶、酸奶和各種飲料各種新鮮水果。
一、 炒冰的特點(diǎn)：
1、制作方便：開機(jī)后，放入原料，各種食品隨炒隨吃，瞬間即成。
2、炒料廣泛：凡含糖份液體、各類果汁、西瓜汁、牛奶、豆?jié){、汽水、咖啡、可可等皆可，如配以切碎的鮮水果、各類果脯，其色香味更佳。
3、經(jīng)營面廣：車站、商場、影劇院、體育館、旅游景點(diǎn)、學(xué)校、冷飲店、住宅小區(qū)、鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)、繁華街道均可設(shè)點(diǎn)經(jīng)營。
4 、四季皆宜：春夏秋冬均可、帶糖含酒炒冰，嚴(yán)冬食之，有驅(qū)寒生暖。
二、市場情況市場廣闊
炒冰機(jī)，炒冰機(jī)節(jié)能炒冰機(jī)精品炒冰機(jī)根據(jù)眾多的經(jīng)營戶實(shí)踐證明；凡人群密集的場所，都適合經(jīng)營各式冷點(diǎn)并能獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益，這些場所主要有大、中、小學(xué)校門口，車站、碼頭、旅游景點(diǎn)、鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)、廟會(huì)、十字街口繁華處、冷飲店、影劇院門口、酒吧、快餐店、公園等。既可設(shè)點(diǎn)固定銷售也可流動(dòng)銷售。
三、成本及經(jīng)濟(jì)效益分析
每杯(250ml)成本多為0.5元，市場上售價(jià)為每杯3-5元，；按每杯售價(jià)3元，每杯的利潤為2.5元，按日銷售200杯計(jì)算,月工作28天計(jì)：
日利潤：200X2.5=500元
周利潤：7×500=4500元
月利潤：28×500=14000元
按以上保守分析可看出：銷售一周左右即可收回投資.
沁陽炒冰機(jī)，以上是炒冰一個(gè)項(xiàng)目的利潤，如果增加其他冷飲項(xiàng)目，每天的利潤將會(huì)更高，例如可以增加炒奶果，炒冰淇淋，冰粥，紅綠豆沙冰，涼茶冰，花茶冰，代加工等。只要用心去做，利潤無可限量。
沁陽炒冰機(jī)，以上冷飲小吃用到的設(shè)備有炒冰機(jī)（炒奶果機(jī)、炒冰淇淋機(jī)、雪花酪機(jī)、水果炒冰機(jī)、鮮果炒冰機(jī)），冰粥展示柜等。
利都食品機(jī)械有限公司提供相關(guān)制作技術(shù)及全套冷飲設(shè)備，配料等。
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