肉制品調(diào)理品保水劑水分保持劑
 
品牌： 誠泰萬和
單價(jià)： 16.00元/千克
起訂： 5 千克
供貨總量： 10000 千克
發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地： 山東 濟(jì)南市
有效期至： 長期有效
最后更新： 2021-05-26 13:31
瀏覽次數(shù)： 356
 
公司基本資料信息
詳細(xì)說明
咨詢熱線15098965070
本品采用多種優(yōu)質(zhì)食品乳化劑和保水劑,通過科學(xué)、合理的組方，使用生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)多道工序精加工而成。使用本產(chǎn)品后可以增加成品的吸水性、提高出成率，改善產(chǎn)品的口感，使產(chǎn)品柔韌而富有彈性。是牛羊肉制品、雞鴨調(diào)理肉制品、速凍肉制品、臺烤、丸子等產(chǎn)品理想的品質(zhì)改良劑。
應(yīng)用范圍：本品可用于肉制品行業(yè)中，比如牛羊肉制品、雞鴨調(diào)理肉制品、速凍肉制品、臺烤、丸子等。
使用方法：
1、 用量為1-2%（以原料肉計(jì)算）。
2、 將定量好的復(fù)配水分保持劑加入清水中,配成溶液。
3、 將配置好的溶液加入肉中再加入適量的清水。
4、 大肉塊緩慢攪拌40-50分鐘(攪拌時(shí)溫度控制在8℃以下),使肉充分吸水后，靜置12-24小時(shí)，繼續(xù)下一工序。

包 裝：25公斤/袋
貯存條件：防潮、防曬，密閉常溫保存與通風(fēng)干燥處。
保 質(zhì) 期：未開啟及符合貯存條件下保質(zhì)18個(gè)月。

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