預制菜”是針對家宴大菜制菜程序繁雜特點，運用現代標準化流水作業，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。“預制菜”基本都是成型的菜品，只需采用不同的方式，經過一關稍加處理就可以成為不同形態、特點的美食食材。“深圳口口香食材商貿有限公司”是一家專門為酒店，餐飲提供創新，奇妙，富有特色的食材經銷代理商，
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