稻谷中大部分微量營養成分在大米精加工過程中隨著米糠的脫落而白白流失。冉龍稻米油以新鮮米糠為原料, 經過科學工藝提煉、加工而成。稻米油獨含谷維素,維生素E含量遠遠高出其它食用油,此外稻米油煙點較高,煎炒烹炸油相對其它家庭油品油煙稍少一點,健康多一點。稻米油每百克飽和脂肪酸含量為23.2,單不飽和脂肪酸含量為42.2,多不飽和脂肪酸含量為34.5,比例接近1:1:1,接近世界營養協會推薦標準,是一種高品質的天然的健康用油。
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