金絲小棗是樂陵市的主要特產。樂陵金絲小棗，以其優異的品質和豐富的營養而聞名。掰開半干的紅棗，粘連果肉的縷縷黃色細絲延伸一二寸不斷，在陽光下，金光燦燦，故得金絲小棗的美名。樂陵小棗特色有三：一是味道特別甘甜，尤其鮮食,肉質細脆,且甜中微酸，極為可口；二是肉厚核小，出干果率高；三是果皮紅艷且堅韌，易貯耐運。樂陵金絲小棗歷來受到人們喜愛，在封建時代是向皇帝進貢的貢品，清代的乾隆皇帝，還給周、尹兩村之間的一株棗樹掛了“棗王”的牌匾。
尚益佳金絲小棗酵素飲是以優質的金絲小棗為基礎原料，經微生物液態發酵法制成，不添加任何人工防腐劑，由山東食品發酵工業研究設計院監制。該飲料味感純正，棗香濃郁，兼具食醋和金絲小棗的保健功能，有效預防感冒，消除疲勞，解酒護肝，降低血液中的和甘油三脂的含量等。
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