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公司基本資料信息
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性能特點:
GR系列真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒
內上下翻動,從而達到、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結合
力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構
合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率
高。槳葉圓弧形,設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產
品的柔嫩性和外觀得到提高。
產品優勢:
1、真空滾揉機國家行業標準制定單位之一,設備生產嚴格按照標準執行;
2、槳葉圓弧形,設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使
產品的柔嫩性和外觀得到提高;
3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;
4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;
5、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;
6、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;
7、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;
8、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操
作簡便、設備使用效率高。
適用范圍:
適用于加工火腿、肉腸、牛、羊、豬、驢、兔、狗、雞肉制品等肉類食
品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水
性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位。
技術參數:
型 號 | GR-400 | GR-600 | GR-1000 | GR-12000 |
容 積 | 400L | 600L(真空吸料式) | 1000L(真空吸料式) | 1200L(真空吸料式) |
生產能力 | 150-2000kg/罐 | 225-300kg/罐 | 375-500kg/罐 | 450-600kg/罐 |
功 率 | 2.25kw | 2.25kw | 2.95kw | 2.95kw |
真 空 度 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
電源電壓 | 380V | 380V | 380V | 380V |
滾揉轉數 | 6TPM(可變頻無極調速) | 6TPM(可變頻無極調速) | 6TPM(可變頻無極調速) | 6TPM(可變頻無極調速) |
主機尺寸 | 141010201640mm | 150010201640mm | 200010201640mm | 210010201720mm |
重 量 | 480kg | 520kg | 680kg | 760kg |
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