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公司基本資料信息
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英文名稱：α-Amylase inhibitor
CAS號：——
含量：酶活力40
外觀：白色粉末
包裝：1KG/鋁箔袋
用途：
能抑制α-淀粉酶的抑制劑。
如鏈霉菌YM-25菌株產生的hairm；鏈霉菌S. corchoruchii菌株產生的paim以及鏈霉菌S. dimorph ogenes菌株產生的萃他丁(trestatin)等都是α-淀粉酶抑制劑，它們對不同來源的α-淀粉酶均顯示出強的抑制作用，但不抑制β-淀粉酶和β-糖苷酶。
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