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公司基本資料信息
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產品名稱：維生素K1 (1%-5%)CWS 96%油狀
中文別名：植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
英文名：Vitamin K1
產品性狀：
維生素K1為黃色至橙黃色透明粘稠的液體。無臭或幾乎無臭；遇光易分解。本品在氯仿、醚或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。本品的折光率為1.525～1.528
在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。
用于谷類及其制品、飲液、乳飲料，食鹽，固體飲料，配制酒，營養性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養型固體飲料，方便面粉包，孕產婦配方粉。
用途：營養增補劑；著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高。可用于谷類及其制品、飲液、乳飲料，食鹽，固體飲料，配制酒，營養性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養型固體飲料，方便面粉包，孕產婦配方粉。
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