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公司基本資料信息
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[產(chǎn)品名稱]：L-亮氨酸，L-白氨酸
[結(jié) 構(gòu) 式]：(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH
[分 子 式]：C6H13NO2
[分 子 量]：131.17
[性 狀]：白色有光澤六面體晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭，味微苦.約337℃分解，于145-148℃升華。在烴類存在下，在無機(jī)酸水溶液中性能穩(wěn)定。略溶于水。熔點(diǎn)293~295℃.在氫類存在下，在無機(jī)酸水溶性中性能穩(wěn)定。
[用 途]：L-亮氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營養(yǎng)增補(bǔ)劑。營養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味增香劑。配制氨基酸液及綜合氨基酸制劑，植物生長促進(jìn)劑。
限量 1.占食品中總蛋白質(zhì)量得6.4%（FDA，§172.320，2000）。
2.可安全用于食品（FDA，§172.320，2000）。
[質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)]：食品級（FCCⅤ）或按客戶要求。
[Cas]：61-90-5
| 項(xiàng)目 | usp32 | 食品級（fccⅤ) |
| 外觀 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 | 白色結(jié)晶粉末 |
| 含量（以干基計） | 98.5％～101.5％ | 98.5％～101.5％ |
| 比旋光度 | +14.9°～+17.3° | +14.5°～+16.5° |
| PH | 5.5～7.0 | -- |
| 干燥失重 | ≤0.2% | ≤0.2% |
| 灼燒殘渣 | ≤0.4% | ≤0.1% |
| 氯化物 | ≤0.05% | -- |
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| ≤0.03% | -- |
| 鐵 | ≤0.003% | -- |
| 重金屬 | ≤0.0015% | ≤10mg/kg |
| 鉛 | -- | ≤5mg/kg |
| 層析法純度檢查 | 通過USP檢查 | -- |
[包 裝]：紙板桶（凈重25KG）或根據(jù)客戶需要包裝。
[運(yùn) 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。
[儲 存]：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放，以免污染。
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