|
公司基本資料信息
|
中文名:結晶果糖
英文名:Fructose
化學式:C6H12O6
分子量:180.16
CAS登錄號:57-48-7、7660-25-5EINECS
登錄號:200-333-3
熔 點:100 - 110oC
沸 點:401.1 °C at 760 mmHg
水溶性:易溶密 度: 1.758 g/cm3
閃 點:196.4 °C
果糖具有良好的吸濕性。在糖類中,果糖的吸濕性強,很容易吸收水分。
糖的這種特性可以使它用于果汁和果汁汽水,如菠蘿汁,山楂汁,芒果汁,梨汁等,可保持果肉鮮艷、果香明顯。用于糖果、糕點加工,可保持果品的原汁原味。果糖的這種特性很適用與清涼
飲料,碳酸飲料,果酒中,用果糖(高果糖漿)配制的汽水、飲料,入口后給人一種爽口提神的清涼感。在飲料中用果糖作甜味劑,在口感上可以提高飲料檔次。
果糖良好的吸濕性使它可用于需要保濕的食:如面包,糕點,糖果的加工。
在面包,糕點中使用果糖,可使糕點質地松軟、久貯不干、保鮮性能優(yōu)良,可明顯提高產品檔次和延長貨架保存期。
河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)。“用科技打造潤步,以真誠回報用戶。”是我們企業(yè)的宗旨。公司主要產品,劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑。公司從建始,就把產品的技術創(chuàng)新放在,把為用戶提供滿意的產品作為主要目標,把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴謹,使公司產品質量更加符合規(guī)范。
責權聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益,如被第三方維權,由客戶承擔全部責任;
② 本網站僅為展示平臺,如要轉載,請與我網站聯系協助獲得授權;
③發(fā)布內容如有侵權,請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話:400-854-6788