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供應BHA 食品級

 
品牌: 進口
產品規格: 25kg/桶裝
單價: 260.00元/kg
起訂: 1 kg
供貨總量: 1000 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-27 09:29
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公司基本資料信息
詳細說明


粉末狀BHA,使用方便,不易結塊,溶解性能好。廣泛應用于植物油脂,動物油脂,寵物食品等。是良好的劑.
 
  性狀:白色至微黃色臘狀片狀或粉末結晶粉末,略有特殊氣味。熔程48~63℃,沸點264~270℃(760mmHg)。不溶于水,溶于乙醇、丙二醇、丙酮及植物油、動物油(如豬油)等。
  BHA特點:
 ①性好  BHA活性強,是許多商品復合劑的組成。
 ②攜帶能力強  BHA重要的性質是它能夠在焙烤和油炸后的食品中保特活性,具有其它劑如TBHQ、BHT、PG和茶多酚等不可替代的優越性。
 ③抗菌性佳  BHA抗微生物作用強,使用100-200ppm時能有效抑制芽胞桿菌、鼠傷寒沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌等;200ppm能完全抑制青霉菌、曲霉菌、地絲菌等屬的霉菌。其抗菌作用比BHT、TBHQ都強。BHA可減慢維生素A、E、胡蘿卜素、油脂的氧化程度,用于飼料的防腐抗氧效果良好。
 ④安全性高  BHA是國內外廣泛使用的“老牌”劑之一,對其毒理學研究已很透徹,直到目前沒有發現BHA有生殖毒性,因此應用BHA作為食品劑對人的健康無損害。
  BHA使用范圍:
 根據中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-1996規定,BHA 可用于油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、速煮面、速煮米、干制食品、罐頭、腌臘肉制品中作劑,使用量0.2g/kg。

丁基羥基茴香醚(BHA),也是一種人工合成的劑,常溫狀態下為白色或微黃色結晶狀粉末,有特異酚類臭味及刺激性氣味,通常是兩種異構體的混合物。長期貯藏則帶黃棕色??蓧嚎s成重幾克的圓柱體。不溶于水。3-BHA的效果比2-BHA強1.5-2倍,兩者合用有增效作用.
用途:作為脂溶性劑,適宜油脂食品和富脂食品.
用量:0.02%比0.01%的效果增加10%,但用量超過0.02%時效果反而下降.糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面等,0.2%;膠姆糖膠基GMP為限。  含量:98%  分子量:180.25

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