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公司基本資料信息
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【產品簡介】
L-苯丙氨酸(英文名:L-Phenylalanine)為無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末,是一種營養增補劑,是需氨基酸。營養增補劑。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。
【產品性狀】
本品為無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩定。
【產品用途】
功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,是人體不能合成的一種需氨基酸。食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養增補劑。
【應用領域】
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
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