L-谷氨酸 別名：L-麩氨酸，L-2-氨基戊二酸英文名：L-Glutamic acidCAS：56-86-0 分子式：C5H9NO4分子量：147.13 性狀：白色結晶性粉末或晶體。易溶于沸水微溶于冷水，尤其不溶于醋酸和酒精用途：是營養補充劑和酸度及鮮味調整劑。包裝：牛皮紙袋或紙桶包裝，還可根據客戶需要包裝。運輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋。為非危險品。儲存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中
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