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公司基本資料信息
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一、產品描述:
五谷千絲肉(拉絲蛋白)采用多種植物蛋白,通過設備使蛋白產生高壓高溫,組織拉絲成形。產品符合食品安全要求,營養成分高,絲狀結構,口感柔筋有嚼勁,可完全取代各類動物肉。產品不含脂肪,是綠色健康食品之一。
二、產品應用范圍:
可廣泛應用于:素食、休閑鹵制品、麻辣面制品、酒店餐館菜品、 餐房、火鍋、串串香、燒烤、鹵肉制品、 丸子、速凍水餃、包子、餛飩、有陷食品、火腿、烤腸、素火腿、午餐肉、肉餅、漢堡、披薩、肉夾饃、雞柳、肉松、粥品、湯品、方便面、快餐米飯、香辣醬、香菇醬、牛肉醬、兒童營養食品、老年健康食品等。
配料表:谷阮粉、低溫食用豆粕、大豆分離蛋白、食品添加劑(碳酸氫鈉)
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