盛潤 食品級(jí)L-丙氨酸 氨基酸營養(yǎng)增補(bǔ) 飲料添加劑
一、【產(chǎn)品簡介】 別名：L-丙氨酸、L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸、L-初油氨基酸、L-2-氨基丙酸 英文名稱：L-Alanine CAS號(hào)：有 分子式：C3H7NO2
二、【產(chǎn)品性狀】L-丙氨酸無色至白色結(jié)晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙mi和丙酮。主要用于生化研究、組織培養(yǎng)、肝功能測定、增味劑、可增加調(diào)味品的調(diào)味效果、還可用作酸味矯正劑，改善酸的酸味。
三、【產(chǎn)品用途】L-丙氨酸在各類食品及飲料中，如：面包、奶制品、冰糕等，可明顯提高食品蛋白質(zhì)利用率，具有能被細(xì)胞直接吸收的特點(diǎn)，能迅速恢復(fù)疲勞，振奮精神。
改善人工合成甜味劑，甜度增效，在復(fù)配甜昧劑丙氨酸，使得甜味柔，并可改善口味。丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜的原料之一。作為食物而言，它也可以讓食物成分營養(yǎng)大大提升，能夠滿足人體的各種需求。
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