盛潤 L-賴氨酸 食品級豬雞牛羊獸用飼料級添加劑促生長增重
一、【產品簡介】中文名稱：L-賴氨酸英文名稱：L-Lysine monohydrochloride法定編號：CAS：56-87-1分子式:C6H14N2O2分子量:146.19
二、【產品性狀】白色至微黃色結晶或結晶性粉末，有特殊甜味、苦滋味和風味。263-264熔化并分解，通常較穩定，高濕度下易結塊，稍著色。相對濕度60以下時穩定，60以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易著色。堿性條件下及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/100mL，35），水溶液呈微堿性。
三、【產品用途】營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。植物蛋白質中一般賴氨酸含量較低。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。日本的強化規定用量(以L-賴氨酸計)：小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g；面包、餅干等為100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、乳粉、牛乳、方便食品等。
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