大豆磷脂Dadou LinzhiSoya Lecithin[8030-76-0]大豆磷脂系從大豆中提取精制而得的磷脂混合物。以無水物計算，含磷量應不得少于2.7%；含氮量應為1.5%～2.0%；含磷脂酰膽堿應不得少于45.0%，含磷脂酰乙醇胺應不得過30.0%，含磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺總量不得少于70%。性狀:本品為黃色至棕色的半固體、塊狀體。本品在乙M和乙醇中易溶，在同中不溶。酸值本品的酸值應不大于30（通則0713）。碘值本品的碘值應不小于75（通則0713）。過氧化值本品的過氧化值應不大于3.0（通則0713）。類別:口服用藥用輔料，乳化劑，增溶劑等。貯藏:密封、避光，低溫（-18℃以下）保存。
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